ପାଚିଲା କଦଳୀ ଏକ ଅତି ଲୋକପ୍ରିୟ ଓ ପୁଷ୍ଟିକର ଫଳ, ଯାହା ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ହେବା ସହିତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅନେକ ଉପକାରୀ। ଏହାର ମିଠା ସ୍ୱାଦ ଓ ନରମ ଗଠନ ପିଲାଙ୍କଠାରୁ ବୟସ୍କଙ୍କ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ଆକର୍ଷିତ କରେ। ପାଚିଲା କଦଳୀରେ ଭିଟାମିନ୍, ଖନିଜ ପଦାର୍ଥ, ଓ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଛି, ଯାହା ଶରୀରକୁ ଅନେକ ଉପକାର ପ୍ରଦାନ କରେ। ନିମ୍ନରେ ପାଚିଲା କଦଳୀ ଖାଇଲେ ମିଳୁଥିବା କିଛି ପ୍ରମୁଖ ଫାଇଦା ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରାଯାଇଛି।
୧. ଶକ୍ତିର ଉତ୍ସ:
ପାଚିଲା କଦଳୀରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଶର୍କରା ଯେପରିକି ଗ୍ଲୁକୋଜ୍, ଫ୍ରୁକ୍ଟୋଜ୍ ଓ ସୁକ୍ରୋଜ୍ ରହିଛି, ଯାହା ଶରୀରକୁ ତୁରନ୍ତ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇଥାଏ। ଏହା କ୍ରୀଡ଼ାବିତ୍, ଛାତ୍ରଛାତ୍ରୀ ଓ କାର୍ଯ୍ୟବ୍ୟସ୍ତ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍ତମ ଖାଦ୍ୟ। ସକାଳରେ କିମ୍ବା ବ୍ୟାୟାମ ପୂର୍ବରୁ କଦଳୀ ଖାଇଲେ ଶରୀରରେ ଶକ୍ତି ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ।
୨. ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୂର:
କଦଳୀରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଭିଟାମିନ୍ ବି୬, ପୋଟାସିୟମ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ଓ ଫାଇବର ଭଳି ଅନେକ ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଛି। ଭିଟାମିନ୍ ସି ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରେ, ଭିଟାମିନ୍ ବି୬ ମସ୍ତିଷ୍କର କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମତା ବଢାଇଥାଏ, ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ୍ ହୃଦୟ ଓ ମାଂସପେଶୀର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଉପକାରୀ।
୩. ପାଚନତନ୍ତ୍ରରେ ସୁଧାର:
ପାଚିଲା କଦଳୀରେ ଥିବା ଫାଇବର ପାଚନତନ୍ତ୍ରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିଥାଏ। ଏହା କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଓ ଅନ୍ତନଳୀର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବଜାୟ ରଖେ। ଏହା ପେଟରେ ଅମ୍ଳତ୍ୱ ଓ ଅଲସର ଭଳି ସମସ୍ୟାକୁ ମଧ୍ୟ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରେ।
୪. ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉପକାରୀ:
ପାଚିଲା କଦଳୀରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଥାଏ, ଯାହା ରକ୍ତଚାପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ ଓ ହୃଦୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରେ। ଏହା ଶରୀରରେ ସୋଡିୟମ୍ ସ୍ତରକୁ ସନ୍ତୁଳିତ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ହୃଦୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ।
୫. ମନୋବଳ ବୃଦ୍ଧି:
କଦଳୀରେ ଟ୍ରିପ୍ଟୋଫାନ୍ ନାମକ ଏକ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ରହିଛି, ଯାହା ଶରୀରରେ ସେରୋଟୋନିନ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରେ। ସେରୋଟୋନିନ୍ ମନକୁ ଶାନ୍ତ ରଖେ ଓ ମାନସିକ ଚାପ ହ୍ରାସ କରେ। ଏହା ଅବସାଦ ଓ ଚିନ୍ତା ଦୂର କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
୬. ରକ୍ତହୀନତାରେ ଉପକାରୀ:
ପାଚିଲା କଦଳୀରେ ଆଇରନ୍ ରହିଛି, ଯାହା ରକ୍ତହୀନତା ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ଶରୀରରେ ହିମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ଉତ୍ପାଦନକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ, ଯାହା ରକ୍ତରେ ଅମ୍ଳଜାନ ପରିବହନ ପାଇଁ ଜରୁରୀ।
୭. ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ:
ପାଚିଲା କଦଳୀ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ଯୁକ୍ତ ଓ ଫାଇବରରେ ଭରପୂର, ଯାହା ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ପେଟକୁ ଭର୍ତ୍ତି ରଖେ। ଏହା ଅତିରିକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାରୁ ରୋକେ ଓ ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
୮. ମାଂସପେଶୀ ଓ ହାଡ଼ ସୁସ୍ଥ ରଖେ:
ପୋଟାସିୟମ୍ ଓ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ମାଂସପେଶୀର କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମତା ବଜାୟ ରଖେ ଓ ମାଂସପେଶୀ କ୍ରାମ୍ପ ହେବାରୁ ରକ୍ଷା କରେ। ଏହା ହାଡ଼କୁ ମଜବୁତ କରେ ଓ ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍ ଭଳି ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରେ।
ପାଚିଲା କଦଳୀ ଏକ ଏପରି ଫଳ ଯାହା ସହଜରେ ମିଳେ, କମ୍ ମୂଲ୍ୟରେ ଉପଲବ୍ଧ ଓ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ। ଏହା ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇବା ସହିତ ପାଚନ, ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, ମାନସିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଓ ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ତେଣୁ ନିୟମିତ ଭାବେ ପାଚିଲା କଦଳୀ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆମେ ସୁସ୍ଥ ଓ ନିରୋଗୀ ଜୀବନଯାପନ କରିପାରିବା।
